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冬虫夏草的药用与真伪鉴别


  2008-08-11

 夏草冬虫:为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取,晒至六七成干,除去丝纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。

[性状]本品由虫体从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕长约35厘米,直径0.30.8厘米。表面深黄色至黄棕色,有环纹20-30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,足8对,中部4对较明显。质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色,子座细长圆柱形,长47Cm,直径0.3Cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部梢膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。以虫体色黄、完整、丰满、子座短者为佳。

[产地] 冬虫夏草主产于四川西北部、青海、西藏东北部。此外,甘肃东南部、贵州、云南也产。目前天然野生品数量日益减少。消全国各地,并有出口。

冬虫夏草分四川虫草,青海虫草,西藏虫草

从性状上看:青海、西藏虫草虫体较粗,表面色泽金黄,子座较短。四川虫草虫体较细,表面色泽较暗,橙黄带褐,子座较长。

因此可以看出青海虫草质量最佳,其次是西藏虫草,再次是四川虫草。

虫草的质量优劣可根据:1.条数/每公斤2.是否完整3.是否饱满.

4.灰土含量.5水分及干度。

[成分]冬虫夏草所含成分较复杂,其有效成分尚不十分明确。主要有核苷类成分:尿嘧啶、腺嘌呤及腺嘌呤核苷。从西藏的冬虫夏草的子座中,还分得次黄嘌呤核苷、尿苷、鸟苷、鸟嘌呤、胸腺嘧啶、尿嘧啶脱氧核苷和腺苷等。此外,还含糖及醇类成分粗蛋白,即人体所需的18种氨基酸,还有多种微量元素,以磷的含量为高,其次是钠、钾、钙、镁、铝、锰、铁、铜、锌、硼等以及一些维生素等。

[性味及功效]味甘,性平。有补肺、益肾、止血化痰的功能。 用于久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。用量3-9

 [伪品]由于冬虫夏草价格昂贵,因此近年药材市场出现了一些伪品:

亚香棒虫草 色深,腹部有足8对。子座细长圆柱形,灰褐色有皱纹,断面白色至微黄色。嚼之微咸。

凉山虫草色深,表面棕褐色,环纹9-12个,腹部有足10对,子座细长圆柱形,长可达20厘米,单一或上部分枝,褐色或黑褐色。气微腥,味淡。

香棒虫草表面棕黄色,体有环纹,胸部可见密生棕褐色细毛的足3对。质脆,断面黄白色。子座长约6厘米,较细,黑褐色,有纵纹。

地蚕表面黄棕色至黄色。纺锤形,具4-15个环节,质坚脆,易折断,断面类白色。气微,味微甜。

另有僵蚕和肠衣加工的为虫草,烧灼有焦肉臭味,用水浸泡水被染成红色。

近年来,随着人民生活水平的提高,冬虫夏草常作为滋补品使用,为了保证用药的安全有效,在使用过程中应注意鉴别。(药检所)

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