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大兴食药局开展糕点类产品专项监督检查

发布时间: 2018年04月17日

为进一步强化辖区糕点类食品安全管理工作,规范食品生产企业,保障辖区群众吃到放心食品,大兴区食药局结合食品安全工作要求,开展糕点类产品专项监督检查工作。

第一对生产车间、原辅料库、成品库、化验室等区域进行了检查;第二查看企业原辅料供应商资质、生产人员健康体检材料、各项生产记录、成品出厂检测记录、销售记录等相关材料;第三强化企业负责人安全生产意识,严格生产关键控制环节和风险点的把控,做好供应商原料质量的审核及企业自身产品成品出厂质量的保证;第四对现场检查发现的问题,执法人员及时提出,指导企业纠正;

此次糕点类产品专项监督检查涉及辖区16个企业,通过此次的检查进一步加强了食品生产企业的安全意识,确保了广大民众的用食安全。

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